腌制的皖西白鵝是皖西老百姓必備的年貨，也是饋贈親友的佳品之一，市場需求很大。但有些腌制戶利欲熏心，為了省點錢，竟然用工業(yè)鹽腌制皖西白鵝。最近，市鹽務(wù)局的鹽政執(zhí)法人員就在當?shù)嘏沙鏊驼膸椭拢谠０矃^(qū)固鎮(zhèn)鎮(zhèn)成功查處了1500公斤用于腌制白鵝的工業(yè)鹽。
11月5日，六安市鹽務(wù)局的鹽政執(zhí)法人員接到群眾舉報，稱裕安區(qū)固鎮(zhèn)鎮(zhèn)有6戶皖西白鵝腌制戶竟然用工業(yè)鹽腌制白鵝。鹽政人員隨即來到固鎮(zhèn)鎮(zhèn)，在固鎮(zhèn)鎮(zhèn)派出所和當?shù)卣膸椭拢⒓催M行了檢查。
在另一戶皖西白鵝腌制戶鄭某的作坊內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，鄭某已經(jīng)用了50公斤的工業(yè)鹽，另外，他身邊還放了6袋未開封的工業(yè)鹽，執(zhí)法人員立即對工業(yè)鹽進行了查封。
在王某的腌制作坊內(nèi)，執(zhí)法人員首先查出了50公斤的工業(yè)鹽。王某一口咬定就進了這么多。在王某作坊的隔壁，不時傳來鵝的叫聲，機警的執(zhí)法人員透過窗戶中看見，地板上也放著一堆工業(yè)鹽。執(zhí)法人員詢問王某，隔壁是誰，緊張的王某竟然說不知道。鄰居是誰都不知道？這引起了執(zhí)法人員的警覺，這些鹽和王某有很大的關(guān)系。通過隨后的調(diào)查，證實了這一點。在鐵證面前，王某最終承認這些工業(yè)鹽都是自己的。在隨后的幾天里，執(zhí)法人員又檢查其他幾家腌制戶，但因為走漏了風聲，最終一無所獲。
在這次的行動中，執(zhí)法人員共查封了1500公斤左右的工業(yè)鹽，執(zhí)法人員給記者算了兩筆帳，按照腌制一只白鵝需要0.5公斤多鹽計算，這些鹽大概可以腌制2000多只白鵝；若一家購買一只，一旦進入市場，這將直接威脅到2000多個家庭的居民的健康安全；執(zhí)法人員還給記者算道，工業(yè)鹽的價格每25公斤比正規(guī)的精制鹽便宜10元左右，這些腌制戶真是利欲熏心，見利忘義。
執(zhí)法人員坦言，由于農(nóng)村的地域?qū)拸V，皖西白鵝的腌制戶十分分散，而且不固定，執(zhí)法人員很難面面俱到的檢查。執(zhí)法人員呼吁，廣大的白鵝腌制戶應(yīng)該自覺的抵制使用工業(yè)鹽。
（記者 謝勛章）
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